5 روش پر کردن سوسیس خانگی برای هر نوع سلیقه

    چگونه و از چه چیز سوسیس خانگی درست کنیم: 5 دستور برای هر نوع سلیقه از سوسیس و کالباس های خریداری شده از فروشگاه خسته شده اید که … ادامه مطلب

خمیر نیمه ورقه شده

این خمیر مثل خمیر ورقه شده (میل فوی) تهیه می شود با این تفاوت که به جای شش بار تا زدن سه ت چهار بار خمیر را تا می زنیم و … ادامه مطلب

سیب زمینی برگر

مواد لازم نیمه‌آماده (به فرم وافل) 16 عدد سیب‌زمینی گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون 450 گرم ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری گوجه‌ فرنگی گیلاسی 4 عدد سس خردل، کچاپ خامه ترش خیارشور پنیر … ادامه مطلب

کوکوی مرغ با سبزیجات

مواد لازم سینه مرغ: 300 گرمروغن مایع: 2/3 پیمانهنمک : به میزان لازمزعفران دم کرده: 1 قاشق سوژخوریسیب زمینی ریز خورد شده: 2 پیمانهزرد چوبه: ½ قاشق مرباخوریپیاز ریز خورد … ادامه مطلب

نوع ساده خمیر ورقه شده

طرز تهیه نوع ساده خمیر ورقه شده – کتاب هنر آشپزی – رزا منتظمی – وبگاه آشپزی مواد لازم: ۱. آرد سفید خیلی خوب ۵۰۰ گرم ۲.کره  ۴۰۰ گرم ۳. … ادامه مطلب

خوراک لوبیا سبز و کالباس

● مواد لازم ▪ نیم کیلو لوبیا سبز ▪ نیم کیلو گوجه فرنگی ▪ یک عدد کنسرو نخود فرنگی ▪ ۲۰۰ گرم تربچه ▪ ۳۰۰ گرم کالباس ▪ سه عدد … ادامه مطلب

کوکوی سیب زمینی با پنیر

● مواد لازم ▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ یک فنجان و نیم سیب زمینی پخته و خرد شده ▪ یک فنجان فلفل دلمه خرد شده ▪ چهار عدد … ادامه مطلب

املت سيب زميني و پنير

مواد لازم: سيب زميني=1 عدد تخم مرغ=2 عدد پنير ورقه اي=4 عدد نمك و فلفل=به مقدار لازم روغن زيتون=كمي طرز تهيه: 1. سيب زميني را به صورت مكعبي كوچك خرد … ادامه مطلب

پيتزا با نان لبناني

مواد لازم: نان لبناني بزرگ=2 عدد سوسيس ريز شده=2 ليوان سس كچاپ=به مقدار لازم گوجه فرنگي حلقه شده=2 عدد فلفل دلمه ريز شده=2 عدد پياز سفيد ريز شده=1 عدد قارچ … ادامه مطلب

نکته ها و فوت آشپزی

▪ برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح … ادامه مطلب