مارینیت قارچ

مواد لازم: سرکه ۱۲۰ سی سی سیر خرد شده یک عدد کوچک پوره گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری روغن  ۳ قاشق سوپ خوری قارچ دکمه ای ۴۵۰ گرم گشنیز جهت تزئین به مقدار لازم … ادامه مطلب

نکته ها و فوت آشپزی

▪ برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح … ادامه مطلب

سالاد گل کلم

مواد لازم برای ۴ نفر : گل کلم خرد شده —————————– ۵۰۰ گرم خیار شور ————————————– ۱۰۰ گرم کرفس خرد شده ——————————- ۵۰ گرم ذرت پخته ————————————– یک استکان پیاز … ادامه مطلب