کروم نوعی ماده معدنی است که نقش بسیار موثری در حفظ سلامت ایفا می کند. این عنصر باعث ارتقا تاثیر انسولین و کنترل بهتر قند خون می شود. همچنین به سوختن و مصرف چربی بدن کمک می کند. اضافه کردن این ماده به رژیم غذایی سبب می شود که حتی زمانی که هیچ تحرکی ندارید نیز چربی بدن سوخته شود. به گزارش سلامت نیوز،کروم باعث کنترل اشتها می شود ، به خصوص تاثیر زیادی بر میل و ولع نسبت به شیرینی جات دارد. این ماده معدنی باعث حمل پروتئین به محل هایی می شود که بیشتر نیاز است. در واقع این عنصر کمیاب نقش بسیار موثری در متابولیسم چربی ها و قند دارد و سلامت دستگاه قلب و عروق را ارتقا می بخشد. بعضی مطالعات نشان می دهد که مصرف مکمل کروم برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو و افراد مقاوم به انسولین مفید است. شواهد نشان می دهد که کروم باعث کاهش سطح گلوکز و افزایش حساسیت نسبت به انسولین می شود. بعضی افراد به منظور افزایش حجم ماهیچه ها و کمک به کاهش وزن از مکمل کروم استفاده می کنند.
● مقدار مورد نیاز بدن
متخصصان به راستی نمی دانند که بدن به چه مقدار کروم نیاز دارد ، اما حداقل نیاز بدن طبق برآورد های جدید به قرار زیر است:
▪ زنان ۵۰-۱۹ سال = ۲۵mcg/day
▪ زنان ۵۰ سال به بالا= ۲۰mcg/day
▪ مردان ۵۰-۱۹ سال = ۳۵mcg/day
▪ مردان ۵۰ سال به بالا= ۳۰mcg/ day
● منابع غذایی سرشار از کروم
۱) سبزیجاتی مثل بروکلی، سیب زمینی و لوبیای سبز
۲) گندم و سایر غلات
۳) گوشت گاو و مرغ و ماکیان
۴) میوه هایی مثل سیب و موز
۵) شیر و سایر محصولات لبنی
● مکمل کروم
مکمل کروم به صورت قرص و کپسول و به نام ها و فرمول های مختلف زیر موجود است.
▪ chromium chloride
▪ chromium nicotinate
▪ chromium picolinate
● تاثیرات جانبی
بعضی از تاثیرات جانبی مصرف مکمل کروم، ضربان قلب نامنظم، اختلال خواب و واکنش آلرژیک گزارش شده است.
● تداخلات
اگر چه کروم باعث کاهش قند خون می شود اما افرادی که از داروهای دیابت استفاده می کنند باید با توجه به تجویز پزشک از این مکمل استفاده نمایند. کروم ممکن است با داروهای دیگری مثل آنتی اسیدها، داروهای واکنش اسید، کورتیکواستروئیدها، بلوک کننده های بتا و مسکن های ضد التهابی غیر استروئیدی مثل ایبوبروفن و آسپرین تداخل داشته باشد. این تداخل باعث جذب ضعیف کروم و یا افزایش تاثیر سایر داروها شود.

کروم و تغذیه
عکس از منبع دیگر