مواد لازم

پسته ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۶ عدد

شیر ۲ قاشق غذاخوری

روغن و کره ۱۵۰ گرم

نمک و فلفل کمی

کوکو پسته

طرز تهیه

تخم مرغ را با شیر و شکم می زنیم آنقدر که تخم مرغ ها از هم باز شوند. پسته پودر شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در تابه روغن می ریزیم و کمی که داغ شد مایه کوکو را درون آن می ریزیم. . زمان می دهیم تا هر دو طرف کوکو پسته سرخ شوند. سپس آن را سرو می کنیم.

انواع دلمه و کوکو