موار لازم :

 بادام پوست کنده ۱۰۰ گرم

پودر شکر:۱۵۰ گرم

نصف سفیده تخم مرغ

گردوی ریز شده:۵۰ گرم

گردوی درسته :۲۰ گرم

کاکائو تخته ای ۲۰۰ گرم

گلاب و عرق بهار نارنج به مقدار لازم

طرز تهیه :

گردو و بادام را چرخ کرده و با پودر شکر سفیده تخم مرغ و گلاب مخلوط میکنیم.خمیر به دست آمده را به قطر ۱ سانت باز میکنیم و به اشکال مختلف میبریم .کاکائو آب شده را روی آن میریزیم و با گردوی درسته تزئین میکنیم.

شکلات (marzipan)
عکس از منبع دیگر