مواد لازم

تخم مرغ   6 عدد
روغن ماهي  1 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ کرده  225 گرم
روغن  3 قاشق غذاخوري
سير  2 حبه
پياز کوچک  1 عدد خرد شده
نمک و فلفل  به ميزان لازم
گوجه فرنگي  1 عدد
گشنيز خرد شده  1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

ابتدا تخم مرغها را در روغن ماهی بشکنید. سپس گوشت چرخ کرده را که قبلا با پیاز تفت داده اید را به آن بيافزاييد. سیر را نيز به مواداضافه و تفت دهيد سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنيد و به گوشت چرخ کرده اضافه کنيد. براي تزئين مي توانيد از گشنيز يا حلقه هاي خيار و گوجه فرنگي استفاده کنيد.

املت تایلندی
عکس از منبع دیگر