مواد لازم

– آرد نیم کیلو

– نمک 1 قاشق مرباخوری

– آب 300 میلی لیتر

– زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری

– کره 75 گرم

– خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری
برای روی نان 1 قاشق غذاخوری شکر و 2 قاشق مرباخوری دارچین

طرز تهیه
خمیر مایه ، آب ولرم و یک قاشق شکر را مخلوط کرده و می گذاریم تا برسد به مواد خشک ( جز کره ) افزوده و 15 گرم از کره را هم افزوده و خمیر می کنیم و می گذاریم تا خمیر برسد بعد خمیر را به 3 قسمت تقسیم کرده و فرم داده و دوباره می گذاریم تا برسد و در دمای 190 تا 180 درجه سانتیگراد بمدت 20 تا 15 دقیقه می پزیم

نان قطلمه
عکس از منبع دیگر