مواد لازم

خمیر میل فوی 500 گرم

تن ماهی 2 قوطی

گشنیز و شوید خرد شده 50 گرم

سیر رنده شده 2 حبه

زنجبیل رنده شده 1 ق چ

گردو خرد شده 50 گرم

لمون کرس خرد شده 1 ق غ

نمک و فلفل بمقدار لازم

زرده تخم مرغ 1 عدد

زعفران آبکرده 1 ق غ

کره 1 ق غ

طرز تهیه

ابتدا کره را داخل تابه ریخته سبزیها را کمی تفت داده سپس سیر و لمون گرس نمک و فلفل را افزوده با ماهیهای خرد شده مخلوط می کنیم خمیر را بشکل ماهی باز کرده و از مواد آماده شده وسط خمیر قرار می دهیم و تکه دیگر خمیر را روی آن قرار داده با زرده تخم مرغ و زعفران که با هم مخلوط کرده ایم کرده و در فر 350 درجه بمدت 30 دقیقه می پزیم می توانیم با سبزیجات پخته تزئین کرده و سپس سرو کنیم .

 

تن ماهی در خمیر میل فویعکس از منبع دیگر