مواد لازم
– مرغ بدون استخوان 2 تکه

– پیاز 1 عدد متو سط

– نخود فرنگی 300 گرم

– ادویه کاری 1 قاشق غذاخوری

– سیب زمینی 1 عدد

– زعفران آب شده 1 قاشق مرباخوری

– فلفل سیاه کمی

– خامه 4 قاشق غذاخوری

– ماست 5 قاشق غذاخوری

– کره یا روغن مایع 300 گرم

– جعفری 2 قاشق غذاخوری

– نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه

اول پیاز را نگینی خرد می کنیم و تفت می دهیم مرغ ها را به تکه های مناسب خرد می کنیم و با پیاز مخلوط کرده تفت می دهیم . سیب زمینی را خرد کرده به مرغ اضافه می کنیم ادویه کاری و نمک و زعفران و زردچوبه را نیز اضافه می کنیم شعله حرارت را کم کرده تا خوراک جا بیافتد بعد ماست را اضافه کرده موقع سرو کردن خامه و نخود فرنگی را اضافه کرده با جعفری خرد شده تزئین می کنیم .

خوراک مرغ با سبزیجات مخصوص
عکس از منبع دیگر