سالاد برنج گرم
مواد لازم
– آب مرغ 2 فنجان
– سیر1 حبه
– برنج1 فنجان
– پیازریزشده 2 قاشق سوپخوری
– روغن زیتون3 قاشق سوپخوری
– سرکه2 قاشق سوپخوری
– مرغ پخته خردشده2 فنجان
– قارچ ورقه شده120 گرم
– زیتون سیاه ورقه4/1 فنجان
– زیتون سبز ورقه4/1 فنجان
– بادام پوست شده3/1 فنجان
– نمک وفلفل
– برگ کاهوو مایونز کمی
طرز تهیه
آب مرغ و سیر را روی حرارت تندبجوشانید سپس مرغ را اضافه کرده درظرف رابگذاریدحرارت راملایم کنیدتامرغ بپزد و آب آن بخوردش برود،حال مرغ را ازحرارت دور کنید، بعد پیاز و سرکه و روغن زیتون رااضافه کرده کمی زیرورو کنید بعدمرغ قارچ،زیتون سبزوسیا ه بادام ورقه،برنج ژخته و نمک وفلفل رااضافه کنیدوروی حرارت بگذاریدتافقط گرم شود. داخل ظرف سالادراباکاهو ومایونزتزیین کنیدو سالاد گرم راروی کاهو بگذارید و نوش جان کنید. چنانچه علاقه ای به مصرف گوشت نداشته باشیدمیتوانیدازسالادحذف کنیدکه دراین صورت بازهم بسیارسالادخوشمزه ای است.
سالادها
