سالاد برنج گرم
مواد لازم
– آب مرغ ۲ فنجان
– سیر۱ حبه
– برنج۱ فنجان
– پیازریزشده ۲ قاشق سوپخوری
– روغن زیتون۳ قاشق سوپخوری
– سرکه۲ قاشق سوپخوری
– مرغ پخته خردشده۲ فنجان
– قارچ ورقه شده۱۲۰ گرم
– زیتون سیاه ورقه۴/۱ فنجان
– زیتون سبز ورقه۴/۱ فنجان
– بادام پوست شده۳/۱ فنجان
– نمک وفلفل
– برگ کاهوو مایونز کمی
طرز تهیه
آب مرغ و سیر را روی حرارت تندبجوشانید سپس مرغ را اضافه کرده درظرف رابگذاریدحرارت راملایم کنیدتامرغ بپزد و آب آن بخوردش برود،حال مرغ را ازحرارت دور کنید، بعد پیاز و سرکه و روغن زیتون رااضافه کرده کمی زیرورو کنید بعدمرغ قارچ،زیتون سبزوسیا ه بادام ورقه،برنج ژخته و نمک وفلفل رااضافه کنیدوروی حرارت بگذاریدتافقط گرم شود. داخل ظرف سالادراباکاهو ومایونزتزیین کنیدو سالاد گرم راروی کاهو بگذارید و نوش جان کنید. چنانچه علاقه ای به مصرف گوشت نداشته باشیدمیتوانیدازسالادحذف کنیدکه دراین صورت بازهم بسیارسالادخوشمزه ای است.
سالادها
