مواد لازم

– آب مرغ 2 فنجان

– سیر1 حبه

– برنج1 فنجان

– پیازریزشده 2 قاشق سوپخوری

– روغن زیتون3 قاشق سوپخوری

– سرکه2 قاشق سوپخوری

– مرغ پخته خردشده2 فنجان

– قارچ ورقه شده120 گرم

– زیتون سیاه ورقه4/1 فنجان

– زیتون سبز ورقه4/1 فنجان

– بادام پوست شده3/1 فنجان

– نمک وفلفل

– برگ کاهوو مایونز کمی

طرز تهیه

آب مرغ و سیر را روی حرارت تندبجوشانید سپس مرغ را اضافه کرده درظرف رابگذاریدحرارت راملایم کنیدتامرغ بپزد و آب آن بخوردش برود،حال مرغ را ازحرارت دور کنید، بعد پیاز و سرکه و روغن زیتون رااضافه کرده کمی زیرورو کنید بعدمرغ قارچ،زیتون سبزوسیا ه بادام ورقه،برنج ژخته و نمک وفلفل رااضافه کنیدوروی حرارت بگذاریدتافقط گرم شود. داخل ظرف سالادراباکاهو ومایونزتزیین کنیدو سالاد گرم راروی کاهو بگذارید و نوش جان کنید. چنانچه علاقه ای به مصرف گوشت نداشته باشیدمیتوانیدازسالادحذف کنیدکه دراین صورت بازهم بسیارسالادخوشمزه ای است.

سالادها

سالاد برنج گرم
عکس از منبع دیگر