مواد لازم

– آب مرغ ۲ فنجان

– سیر۱ حبه

– برنج۱ فنجان

– پیازریزشده ۲ قاشق سوپخوری

– روغن زیتون۳ قاشق سوپخوری

– سرکه۲ قاشق سوپخوری

– مرغ پخته خردشده۲ فنجان

– قارچ ورقه شده۱۲۰ گرم

– زیتون سیاه ورقه۴/۱ فنجان

– زیتون سبز ورقه۴/۱ فنجان

– بادام پوست شده۳/۱ فنجان

– نمک وفلفل

– برگ کاهوو مایونز کمی

طرز تهیه

آب مرغ و سیر را روی حرارت تندبجوشانید سپس مرغ را اضافه کرده درظرف رابگذاریدحرارت راملایم کنیدتامرغ بپزد و آب آن بخوردش برود،حال مرغ را ازحرارت دور کنید، بعد پیاز و سرکه و روغن زیتون رااضافه کرده کمی زیرورو کنید بعدمرغ قارچ،زیتون سبزوسیا ه بادام ورقه،برنج ژخته و نمک وفلفل رااضافه کنیدوروی حرارت بگذاریدتافقط گرم شود. داخل ظرف سالادراباکاهو ومایونزتزیین کنیدو سالاد گرم راروی کاهو بگذارید و نوش جان کنید. چنانچه علاقه ای به مصرف گوشت نداشته باشیدمیتوانیدازسالادحذف کنیدکه دراین صورت بازهم بسیارسالادخوشمزه ای است.

سالادها

سالاد برنج گرم
عکس از منبع دیگر