مواد لازم
– توت فرنگی ۲۵۰ گرم

– شاتوت ۱۰۰ گرم

– فیله پرتغال ۲ عدد

– انگور حبه شده ۲۰۰ گرم

– شکر ۱۰۰ گرم

– آب ۱۵۰ سی سی

– عرق بهار نارنج ۱ لیوان

– پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری

– آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
میوه ها را شسته و داخل قالب مستطیل دیواره دار پر می کنیم سپس آب را جوش آورده و شکر و ژلاتین را با هم مخلوط و در آب می جوشانیم تا حل شود سپس لیمو ترش را افزوده و مرتب هم می زنیم آنگاه عرق بهار نارنج را افزوده و یک جوش که خورد از روی حرارت برداشته و ۵ دقیقه خنک می کنیم سپس روی میوه ها می ریزیم تا قالب پر شود و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار داده تا بسته شود سپس ۳۰ ثانیه قالب را تا دیواره آن داخل آب گرم فرو برده و قالب را برگردانده تا ژ له کامل در آید سپس مانند کیک برش داده و به دلخواه با بستنی سرو می کنیم .نکته مهم : اگر میوه ها یخی یا فریزری باشد ژله زودتر آماده میشود .

دسرجات – نوشیدنی ها – شربت

سیمونت میوه با بستنی
عکس از منبع دیگر