مواد لازم

– پاستا ۵۰۰ گرم

– پیاز بزرگ ۱ عدد

– سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۱ عدد متوسط

– نمک و فلفل به اندازه لازم

– آب انار یک فنجان ( ۱۵۰ میلی لیتر )

– گردوی ریزخرد شده ۱۵۰ گرم

– رب انار ۱ فنجان ( ۱۵۰ میلی لیتر ) کره ۳۰ گرم

طرز تهیه
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.سینه مرغ را ژولین خرد کرده به پیاز اضافه می کنیم و سرخ می کنیم . نمک و فلفل زده بآن اضافه کرده و می گذاریم که آب آن گرفته شود .گردورا خرد کرده در ماهی تابه ای بدون روغن تفت می دهیم. گردو و سپس رب انار را به گوشت میافزائیم و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم میپزیم . پاستا را روی قالب ریخته و با سس آنرا میپوشانیم .با گردو ی سالم و دانه انار تزئین می کنیم

انواع خوراک ماکارونی

پاستا با سس انار
عکس از منبع دیگر