مواد لازم
– کرم چیز یا پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم

– پنیر فتا ۱۲۰ گرم

– سیر یا پودر سیر ۱ حبه یا ۱ قاشق چایخوری

– جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

– نعنا خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

– گردو خرد شده یا کنجد ۲ قاشق سوپخوری

– برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو کمی جهت تزیین

طرز تهیه
پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود . پودر سیر و ۱ قاشق چایخوری از نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و مخلوط حاضر را در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد بعد خمیر پنیر را گلوله های کوچکتر از گردو درست کرده و داخل کنجد یا گردو یا نعنا و جعفری غلتانده دوباره در یخچال قرار دهید.در زمان سرو ظرف اردور را با برگ مو یا سبزی یا فال لیمو ترش تزیین کنید.

 انواع اردور

عکس از سایتی دیگر