پنجَره دَن داش گَلیر ؛ بری باخ آی بری باخ
مواد لازم
– خیار قلمی خرد شده 2 عدد متوسط
– پیازچه خرد شده 4 عدد درشت
– سیرخردشده 1 حبه
– نعنا یا ریحان تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری
– ماس چکیده 250 میلی لیتر
– نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
خیار ، سیر،، پیازچه ،نعنا|نمک ،و فلفل را در کاسه مخلوط نمائید سپس ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و برای 30 – 20 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس همراه نان پیتا سرو نمائید.
دسرجات – نوشیدنی ها – شربت
