پنجَره دَن داش گَلیر ؛ بری باخ آی بری باخ
مواد لازم
– خیار قلمی خرد شده ۲ عدد متوسط
– پیازچه خرد شده ۴ عدد درشت
– سیرخردشده ۱ حبه
– نعنا یا ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
– ماس چکیده ۲۵۰ میلی لیتر
– نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
خیار ، سیر،، پیازچه ،نعنا|نمک ،و فلفل را در کاسه مخلوط نمائید سپس ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و برای ۳۰ – ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس همراه نان پیتا سرو نمائید.
دسرجات – نوشیدنی ها – شربت