مواد لازم
– خرما بدون هسته و له کرده ۱۶۰ گرم یا ۱ پیمانه– کره خرد شده ۲۵۰ گرم
– آب ۴۳۰ میلی لیتر یا ۴/۳ و۱ پیمانه
– شکر ۲۲۰ گرم یا ۱ پیمانه
– پودر کاکائو ۳۵ گرم یا ۳/۱ پیمانه
– آرد سفید ۲۵۰ گرم یا ۳/۲ و۱ پیمانه
– بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
در ظرف گودی خرما و کره و آب و شکر و پودر کاکائو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا کره و شکر حل شوند بعد مواد خشک ( آرد و بکینگ پودر ) را اضافه کنید و هم بزنید در قالب ۳۰ *۲۰ سانتی متر در فر ۱۸۰ درجه یا ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید تا بپزد.
