کاناپ پنیر
مواد لازم
– پنیر کرد۱۰۰ گرم
– مغز کرفس ۳ ساقه
–خیارشور ۴ عدد
–مغزگردو ۱۰۰ گرم
– شیر
– سس مایونز ۲/۱ پیمانه
–نمک وفلفل به میزان لازم
– پیازچه ۵ ساقه
– آب لیمو تازه ۴ عدد یا نصف استکان
طرز تهیه
مغز کرفس را به صورت تکه های کوچک می بریم خیارشور و مغز گردو را به تکه های کوچک تبدیل می کنیم ( می بریم ) و پیازچه ها را هم تکه تکه می کنیم و داخل ظرف می گذاریم و بعد سس مایونز را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و بعد نمک و فلفل را به مقدار لام به مواد می افزاییم سپس پنیر کرد را به تکه های کوچک تبدیل کرده و داخل مواد ریخته و خوب مخلوط می کنیم بعد داخل دستگاه همزن ریخته و تبدیل به پوره می کنیم .
طرز تهیه پنیر کرد: شیر را داغ می کنیم تا خوب بجوشد بعد آب لیمو را داخل آن می ریزیم . آن را داخل یک دستمال تمیز پارچه ای می ریزیم تا آبش خوب برود تاتبدیل به پنیر کرد گردد.
دسرجات – نوشیدنی ها – شربت