مواد لازم
سیب زمینی 2 عدد متوسط
گلابی 2 عدد متوسط
موز 2 عدد متوسط
خرمالو رسیده 2 عدد متوسط
خیار 2 عدد متوسط
انگور بی دانه 200 گرم
به یک عدد درشت
کیوی 2 عدد متوسط
پرتقال 2 عدد متوسط
نارنگی 2 عدد متوسط
شکر 2 قاشق غذاخوری
سرکه پرتقال یک لیتر
چوب دارچین 3 تکه
هل سبز 5 عدد
هل سفید 5 عدد
فلفل بهار 6 عدد
جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری رنده شده
برگ بو 3 عدد

 
طرز تهیه
میوه ها را پوست گرفته بعد از تمیز کردم چرخ می کنیم سرکه پرتقال را جوشانده و مواد چرخ شده را اضافه کرده تا به مدت 5 دقیقه بجوشد برگ بو و چاشنی را اضافه ودر آخر پرتقال و نارنگی فیله شده و چرخ شده را اضافه می کنیم بعد از سرد شدن داخل ظرف مورد نظرریخته و در یخچال بعد از یک هفته آماده می گردد.

ترشی ها و شورها