مواد لازم

پودر کاکائو ۳ قاشق سوپ خوری
دارچین ۱قاشق سوپخوری
آرد ۱کیلوگرم
روغن ۶۰۰ گرم
پودرشکر ۵۰۰ گرم

 
طرز تهیه

روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس آرد را به آن اضافه می کنیم و بعد آن را خوب می زنیم تا آرد کاملاً سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سپس آن را از روی حرارت بر می داریم و پودر شکر و کاکائو را افزوده وپس از مخلوط کردن آن مواد را در قالب باقلوا ریخته و خوب با پشت قاشق آن را صاف می کنیم و بعد از سرد شدن آن را چهار گوش می بریم و با کمی پودر پسته تزیین می کنیم .

شیرینی های خشک