مواد لازم

آرد ۲ پیمانه یا ۲۵۰ گرم

– بکینگ پودر ۴ قاشق مرباخوری

– نمک ۸/۱ قاشق مرباخوری

– سس مایونز ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه

– وانیل ۸/۱ قاشق مرباخوری

مواد رویه کیک

شکر ۴/۱ و ۱ پیمانه یا ۲۵۰ گرم

– پودر کاکائو ۳/۲ پیمانه یا ۵۰ گرم

– کره به دمای محیط رسیده ۳ قاشق سوپخوری یا ۸۰ گرم

– خامه ۳/۲ پیمانه یا ۱۶۰ گرم

– وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری

 
طرز تهیه
مواد خشک را در ظرف گودی با یکدیگر مخلوط کنید سپس به تناوب آب و وانیل و سس مایونز را اضافه کنید هم بزنید در قالب مستطیل ۳۰ * ۲۰ سانتی متر بریزید و در فری که از قبل گرم کرده اید با ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد سپس بعد از خنک شدن کیک مایه رویی را آماده کنید و کیک را با آن پوشش دهید.برای کرم رویی ابتدا کره را با همزن زده سپس به تناوب مخلوط شکر و پودر کاکائو را به همراه خامه اضافه کنید تا مایه یکدست بدست آید .

 کیک ها