مواد لازم

 
– کره خردشده ۱۸۵ گرم

– پنیرخامه ای بی نمک ۱۸۵ گرم

– رنده پوست لیمو ۳ قاشق چایخوری

– شکر ۲۷۰ گرم-تخم مرغ ۴ عدد

– آرد ۲۷۰ گرم- بیکینگ پودر ۲/۱و۱ قاشق چایخوری

 
طرز تهیه
قالبی میان خالی به قطر ۲۱ سانتی مترراچرب می کنیم،همه موادراداخل کاسه ای ریخته،بادورکندمی زنیم تاموادباهم ترکیب شوند،سپس دورهم زن رابه درجه متوسط تغییر داده تاجایی که مایه صاف ویکدست شده وتغییر رنگ دهد(رنگ مایه روشن شود)،می زنیم،مایه راداخل قالب ریخته ، درفرگرم شده بادمای ۱۶۰ درجه سانتی گرادبمدت ۵۵ دقیقه می پزیم، بعدازخنک شدن باپودرقند وتوت فرنگی تزیین می نماییم.

 کیک ها