مواد لازم

کره ۱۲۵ گرم
پودر قند ۱۳۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
رنده پوست لیمو یک سوم قاشق چایخوری
نسکافه یک قاشق چایخوری
آرد ۱۷۰ گرم
پادر یک قاشق چایخوری
پودر فندق ۴۰ گرم
چیبس شکلات ۱۲۰ گرم

 
طرز تهیه

کره را همراه پودر قند و رنده پوست لیمو با هم زن برقی به مدت ۵ دقیقه خوب می زنیم ، تخم مرغ را اضافه کرده ۲۰ دقیقه با همزن می زنیم . نسکافه حل شده را اضافه کرده . آرد و پودر فندق و چیبس شکلات را با قاشق با ترکیب مواد فوق مخلوط می کنیم. سپس با ماسوره ساده متوسط به وسیله کیسه با فاصله در سینی قرار می دهیم و با حرارت ۱۸۰ درجه ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در فر می گذاریم. ( لازم به توضیح است که باید از قبل فر گرم شود) . بیسکویت کمی خنک شد در ظرف در بسته گذاشته و به مرور مصرف می کنیم.

شیرینی های خشک