مواد لازم

آرد 225 گرم
کره 185
شکر 110 گرم
زرده تخم مرغ  یک عدد
رنده پوست لیموترش 1 عدد
دارچین  1 قاشق غذا خوری
کشمش  80 گرم
گردوی خرد شده= 50 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری

طرز تهيه

کره نرم شده را با رنده پوست لیموترش و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی بهم میزنیم .دارچین و آرد و بکینک پودر را از الک رد میکنیم و کشمش و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.
فر را با حرارت 200 درجه سانتيگراد گرم كرده و خمیر را بصورت توپ کوچک در میآوریم و کمی گردوی خرد شده روی آن میریزیم.سینی فر را چرب می کنیم البته يا كاغذ روغنی انداخته و توپ های کوچک را به فاصله 4 سانتی متر به هم کنار هم میچینیم.
زمان پخت به مدت 12 الی 15 دقیقه میباشد .

شیرینی های خشک

شیرینی گردوئی دارچینی