مواد لازم

▪ سه عدد تخم‌مرغ
▪ هشت حبه سیر خرد شده
▪ یک عدد فلفل دلمه
▪ یک عدد پیاز
▪ یک قاشق غذاخوری آب
▪ یک قاشق غذاخوری سرکه
▪ کمی فلفل
▪ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
▪ کمی گشنیز خرد شده
▪ روغن به میزان کافی
▪ مقداری پنیر پیتزا

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ‌ها را شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس روغن را در تابه‌ای ریخته و صبر کنید تا گرم شود. به تخم‌مرغ‌ها سیر خرد شده را با فلفل و پیاز خرد شده، آب و سرکه و بیکینگ‌پودر اضافه کرده و این مخلوط را در تابه بریزید. وقتی املت کمی خودش را گرفت روی آن گشنیز و پنیر پیتزا بریزید. در ظرف را گذاشته و صبر کنید تا املت آماده شود.

املت ها