مواد لازم

– شکلات سیاه 300 گرم

– کره 115 گرم

– شکر قهوه ای 90 گرم

– شکر 50 گرم

– تخم مرغ 2 عدد

– وانیل 4/1 قاشق چایخوری

– آرد 70 گرم

– گردو یا فندق 100 گرم

– شکلات سفید خرد شده 150 گرم

مواد لازم برای تهیه رویه شکلات :

– شکلات سیاه 175 گرم

– کره 50 گرم

– عسل 2 قاشق سوپخوری

– وانیل 8/1 قاشق چایخوری

– قهوه فوری 1 قاشق چایخوری

– گردو نیمه شده به میزان لازم

 
طرز تهیه

شکلات و کره را با هم مخلوط کرده در ظرفی بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود شکر و شکر قهوه ای را اضافه کنید 2 دقیقه هم بزنید تا شکر مخلوط شود و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید سپس وانیل ، آرد ، گردو و شکلات خرد شده را بعد از مخلوط شدن مواد در قالب چهار گوش 20 سانتی متری که قبلا چرب شده و با فویل پوشانده شده است بریزید و در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید بعد از فر خارج کنید بعد از نیم ساعت از قالب جدا کرده و بعد از 2 ساعت از فویل جدا کنید رویه آماده را روی آن بریزید و بعد از 2 ساعت برش داده روی هر قطعه را یک نیمه گردو قرار دهید .
طرز تهیه رویه : همه مواد را مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد ذوب شده ترکیب شود سپس کنار بگذارید و بعد از خنک شدن روی کیک آماده بریزید بطوریکه تا لبه کیک را پوشش دهد بعد از 2 ساعت کیک را برش داده در ظرف بچینید.

کیک ها