مواد لازم

ماست 3 قاشق غذاخوري
پودر قند 6 قاشق غذاخوري
آب ليمو به ميزان لازم
دارچين 1 قاشق مربا خوري
آرد سفيد 2 ليوان
پيكينگ پودر 1 قاشق مربا خوري
سيب 2 عدد
كره 100 گرم
وانيل 1 قاشق چايخوري
مغز گردوي خرد شده 2 قاشق غذاخوري

 
طرز تهیه

آرد را الك كرده ماست ، پيكينگ پودر ، پودر قند ، وانيل ، چند قطره آب ليمو و كره را در ظرفي ريخته خوب ورز داده و به مدت 10 دقيقه استراحت دهيد . سيب ها را پوست كنده رنده كنيد و روي شعله ملايم بپزيد . سپس به آن دارچين اضافه كنيد و تفت دهيد و بعد از آن كه سرد شد گردو را به آن اضافه كنيد . خمير را پهن كرده و با يك ليوان گرد از آن تكه هاي دايره اي شكل ببريد . وسط هر دايره مقداري از مخلوط سيب و دارچين و گردو ريخته و خمير را دور آن بپيچيد . فر را از 15 دقيقه قبل در دماي 180 درجه سانتي گراد تنظيم كنيد . شيريني ها را به مدت 20 دقيقه در فر بگذاريد و پس از اين كه پخته و سرد شدند روي آنها پودر قند بپاشيد. اين مقدار مواد براي 16 عدد شيريني مي باشد .

 شیرینی های خشک