مواد لازم

– آرد 300 گرم

– شكر 1 پيمانه

– روغن مايع 2/1 پيمانه

– تخم مرغ 6 عدد

– بكينگ پودر 1 ق چ

– اسانس هل 3 قطره

– پودر نارگيل 1 پيمانه

شربت باقلوا

– آب 2/1 پيمانه

– گلاب 2/1 پيمانه

– شكر يك و 2/1 پيمانه

– آب زعفران 1 ق غ

 
طرز تهیه

تخم مرغ و شكر و اسانس هل را در ظرفي ريخته با همزن خوب به هم تا كاملاً‌ كرم رنگ شود. سپس روغن مايع را اضافه كنيد بهم زده. آرد و بكينگ پودر يا با هم مخلوط مي كنيم الك كرده به مواد بالا اضافه كنيد با همزن به حدي به هم زده كه مواد هم مخلوط شود. در آخر پودر نارگيل اضافه كرده به هم زده در سيني چرب شده 40*30 ريخته به مدت 30 دقيقه در فر 200 درجه سانتيگراد در طبقه وسط قرار دهيد بعد از پخت كاملاً‌كه سرد شد روي ان شربت ولرم مي ريزيم و بعد از يك ساعت به صورت لوزي برش مي زنيم و پودر پسته مي ريزيم.
براي شربت همه مواد را با هم مخلوط كرده روي حرارت قرار داده به حدي كه شكر آب شد از حرارت بر مي داريم و روي كيك سرد شده مي ريزيم.

کیک ها