مواد لازم

– آرد ۳۰۰ گرم

– شکر ۱ پیمانه

– روغن مایع ۲/۱ پیمانه

– تخم مرغ ۶ عدد

– بکینگ پودر ۱ ق چ

– اسانس هل ۳ قطره

– پودر نارگیل ۱ پیمانه

شربت باقلوا

– آب ۲/۱ پیمانه

– گلاب ۲/۱ پیمانه

– شکر یک و ۲/۱ پیمانه

– آب زعفران ۱ ق غ

 
طرز تهیه

تخم مرغ و شکر و اسانس هل را در ظرفی ریخته با همزن خوب به هم تا کاملاً‌ کرم رنگ شود. سپس روغن مایع را اضافه کنید بهم زده. آرد و بکینگ پودر یا با هم مخلوط می کنیم الک کرده به مواد بالا اضافه کنید با همزن به حدی به هم زده که مواد هم مخلوط شود. در آخر پودر نارگیل اضافه کرده به هم زده در سینی چرب شده ۴۰*۳۰ ریخته به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط قرار دهید بعد از پخت کاملاً‌که سرد شد روی ان شربت ولرم می ریزیم و بعد از یک ساعت به صورت لوزی برش می زنیم و پودر پسته می ریزیم.
برای شربت همه مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار داده به حدی که شکر آب شد از حرارت بر می داریم و روی کیک سرد شده می ریزیم.

کیک ها