مواد لازم

تخم مرغ 4 عدد

– شکر 100 گرم

– آرد 100 گرم

– بيکينگ پودر2/1 قاشق چايخوری

– وانيل 4/1 قاشق چايخوری

– آب جوش 4/1 پيمانه

 
طرز تهیه

زرده و سفيده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با شکر و وانيل و آب جوش مي زنيم، با هم زن برقی سفيده ها را نيز جداگانه مي زنيم تا فرم بگيرد و به زرده زده شده اضافه مي کنيم در آخر آرد و بيکينگ پودر را اضافه کرده مايه را به آرامي مخلوط مي کنيم و داخل قالب گرد مناسبي به قطر 23 سانتي متر ريخته و در فر گرم شده با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت 45 دقيقه مي پزيم .

 کیک ها