مواد لازم

سفیده تخم مرغ ۶ عدد

شکر ۳۰۰ گرم

پودر نارگیل ۱۰۰ گرم

آرد ۲۰۰ گرم

کره آب شده ۲۰۰ گرم

پکین پودر یک قاشق چ

وانیل نصف ق چ

کمپوت آناناس به مقداار لازم

 
طرز تهیه

شکر و سفیده تخم مرغ را با مخلوط کن می زنیم تا خوب سفید شود سپس پودر نارگیل،آرد،کره، پکین پودر و وانیل را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم مواد را داخل قیف کیسه ای می ریزیم با ماسوره ساده داخل قالب پایه سیب می ریزیم (از قبل داخل قالب را کبسول کاغذی گذاشته ایم) روی آن یک حلقه آناناس قرار می دهیم و آن را در طبقه وسط فر قرار می دهیم . درجه فر ۱۸۰ درجه مدت پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه .

 کیک ها