مواد لازم

کره ۱۲۵ گرم
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
شیر ۲ قاشق سوپ خوری
آرد جهت رویه کیک ۱۱۰ گرم
کره جهت رویه کیک ۹۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۷۵ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکر قهوه ای جهت رویه کیک ۳/۱ پیمانه
دارچین جهت رویه کیک ۲ قاشق چایخوری

 
طرز تهیه

قالب مستطیل شکل به ابعاد ۲۵*۱۵ را چرب کرده با کاغذ بپوشانید روی کاغذ را نیز چرب کنید . فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید . کره را با شکر بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید تا مخلوط شود. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید . به مواد فوق به طور متناوب به همراه شیر اضافه کنید مواد را درون قالب آماده بریزید. سطح روی مواد را صاف کرده رویه را نیز روی آن بپاشید و در فر به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید سپس از فر خارج کرده بعد از ۵ دقیقه روی پنجره سیمی برگردانید تا خنک شود سپس به ابعاد دلخواه برش دهید.

 شیرینی های خشک