مواد لازم

-کره خردشده۱۲۵ گرم

-شکر۲۷۵ گرم یا۴/۱و۱ پیمانه

-تخم مرغ۳ عدد

-آرد۲۲۵ گرم یا۲/۱و۱پیمانه

-بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری

-شیر۱۲۵ میلی لیتریا۲/۱ پیمانه

– وانیل۴/۱ قاشق چایخوری

 
طرز تهیه

قالبی به ابعاد۲۳ سانتی مترراچرب کرده،کف آن را با کاغذ می پوشانیم،موادراباهم داخل کاسه ای ریخته،با دور کند همزن می ز نیم تاباهم ترکیب شوندسپس دورهمزن را به درجه متوسط تغییرداده تاجایی که رنگ مایه تغییرکند، می زنیم. موادراداخل قالب ریخته و درفر گرم شده بادمای ۱۶۰ درجه سانتی گرادبمدت ۴/۱و۱ ساعت می پزیم،کیک خنک شده راباکرم کره ای صورتی تزیین کرده،گیلاس می گذاریم. طرزتهیه کرم کره ای صورتی:۱۵۰ گرم کر ه راباهمزن برقی می زنیم تاسفیدشود،به تدریج ۲۰۰ گرم شیرعسلی رااضافه کرده، به هم زدن ادامه می دهیم،درآخرچندقطره اسانس دلخواه ورنگ صورتی رااضافه می کنیم.کرم رادریخچال گذاشته بعداز۳۰ دقیقه مصر ف می کنیم.

 کیک ها