مواد لازم

– ماهی ۲ عدد

– زنجبیل تازه ۱ قاشق غذاخوری

– نارگیل تازه ۴ قاشق غذاخوری

– روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

– سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

– سس سویا ۲ قاشق غذاخوری

– شکر ۱ قاشق غذاخوری

– نمک ۱ قاشق چایخوری

– سیر ۲ حبه – فلفل قرمز ( چیلی ) ۱ عدد

– پیازچه ۴ ساقه

– سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری

– پنیر پارمیزان ۱۵۰ گرم

– پوره سیب زمینی ۲ پیمانه

– شیر نارگیل ۱۰۰ سیسی

 
طرز تهیه

ماهی را تمیز کرده داخل شکم آنرا خالی می کنیم و پس از آنکه خوب شسته شد می گذ اریم تا آب آن رفته با دستمال خشک می کنیم . سپس تمام مواد( زنجبیل تازه ، نارگیل ، روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی ، سس سویا ، شکر ، نمک ، سیر ، فلفل قرمز وپیازچه ) را با هم میکسر کرده سس مخصوص را آماده کرده و داخل شکم ماهی مالیده سپس با پوره سیب زمینی پر کرده داخل ظرف گذاشته در فر با دمای ۳۵۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه بپزد.

 غذاهای دریایی