مواد لازم

اسفناج نیم کیلو
کره ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه کمی
استاک سبزیجات ۲ عدد
پنیر پیتزا مقداری
نان تست ۱ بسته
قارچ ۲۵۰ گرم
نمک کمی
ادویه مخصوص دلخواه
زیره سیاه مقداری
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ پیمانه
پیاز داغ ۲ عدد 

 
طرز تهیه

اسفناج خرده شده را با کمی آب و کره و نمک و فلفل می گذاریم بپزد و نرم شود و آب آن بخار شود ، پیاز و قارچ سرخ شده را همرا ه اسفناج تفت می دهیم و سس سفید که شامل آرد سفید ، کره ، شیر ، زیره سیاه ، پنیر کورد و پنیر پیتزا می باشد .با مایه اسفناج مخلوط می کنیم . نان تست را کره مالیده از مواد روی نان مالیده و پنیر پیتزا رنده شده را می پاشیم .یک عدد نان تست دیگر روی آن گذاشته ، در فر یا در ساندویچ برگر می گذاریم و گرم سرو می کنیم .

خوراک های سبزیجات