مواد لازم

– روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

– سفیده تخم مرغ 1 عدد

– جلبک دریایی 5 برگ

– آواکادو 125 گرم ( نصف یک عدد )

– آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری

– برنج آبکش شده با سبزیجات معطر

– ماهی سالمون 75 گرم

– فلفل دلمه ای 2 عدد نصفه

– برگ بو چند عدد

 
طرز تهیه

برگهای جلبک های دریایی را با سفیده تخم مرغ و آب لیمو مرطوب کرده مقداری از برنج و دو برش فلفل دلمه ای و دو تا سه برش آواکادو ، دو برش ماهی و چند قطره لیمو ترش را روی آن می ریزیم و صفحه جلبک را مثل رولت می چینیم . پنج برگ را به همین ترتیب می چینیم ، روی آن را با برشهایی از فلفل دلمه ای ، برگ بو و روغن زیتون می پوشانیم و یک ربع ساعت در فر در دمای متوسط و طبقه وسط فر می گذاریم . غذا آماده است .

غذاهای دریایی