مواد لازم

– آرد 130 گرم

– پودرخردل 1 ق چ

– کره 115 گرم

– پنیر چدار 75 گرم

– فلفل قرمز 4/1 ق چ

– آب 2 ق س

– تخم مرغ زده شده 1 عدد

– کنجد برای تزئین

طرز تهیه

فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کرده سینی فر را نیز چرب کنید آرد و پودر خردل و کمی آب را مخلوط کرده کره را در آن مالش دهید تا به شکل خرده نان در آید پنیر، فلفل ، تخم مرغ زده شده مخلوط کرده و در صورت نیاز آب کافی بریزید تا مواد خمیر شود خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز و به ضخامت 3 تا 5 میلی متر باز کنید و با کاترهای دلخواه قالب زده و با تخم مرغ اضافه برس زده روی آن بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

شیرینی های خشک