مواد لازم

– کره 90 گرم

– پودر قند 110 گرم

– وانیل 4/1 قاشق چایخوری

– تخم مرغ 1 عدد

– آرد 150 گرم

– بکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری

– مارمالاد دلخواه به میزان لازم

– تخم مرغ 2 عدد

– پودر قند 15 گرم

– پودر نارگیل 120 گرم

اسلایس نارگیلی
عکس از منبع دیگر

طرز تهیه

ابتدا یک قالب 30×20 را کاملاً چرب کنید و کنار بگذارید فر را روشن کرده با درجه 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم نمایید. کره و پودر قند را باهمزن بزنیدتا کاملاً پف کند بعدتخم مرغ و وانیل رااضافه نمایید و خوب مخلوط کنید بعد آرد و بکینگ پودر را اضافه کنیدو مواد فوق را کف سینی پهن کنید روی موادرا با مارمالاد دلخواه یک پوشش نازک بدهید و بعد مواد رویه را آماده نموده و روی شیرین بریزید و بعد داخل فر به مدت 40 دقیقه بپزید تا زمانی که روی شیرینی کمی طلایی شود و بعداز فر خارج کرده و به اندازه دلخواه برش دهید. طرز تهیه مواد رویه تخم مرغ ها را با چنگال بزنید بعد پودر قند را اضافه کنید و بعد پودر نارگیل را اضافه کنید.
نکته : می توانید به جای پودر نارگیل از گردوی خرد شده و بادام خرد شده و یا فندق خرد شده استفاده کنید در این صورت به جای 120 گرم از 200 گرم استفاده کنید.

 شیرینی های خشک