ماکارونی گوشت گوساله
مواد لازم
برای چهار نفر
روغن – دو قاشق غذاخوري
سير ساطوري شده – چهار حبه
پياز، ريز خرد شده – يك عدد
استيك گوساله نازك خرد شده – 500 گرم
ماكاروني آبكشي شده – 250 گرم
سس سويا – دو قاشق غذاخوري
جوانه لوبيا يا گندم – 110 گرم
هويج خلالي نازك شده – دو عدد
فلفل قرمز تند، حلقه شده – دو عدد
پيازچه، درشت خرد شده – دو شاخه
زيره – نصف قاشق چايخوري
زردچوبه – يك قاشق چايخوري
رب گوجه‌فرنگي – يك قاشق غذاخوري
نمك و فلفل – به ميزان لازم
ماکارونی گوشت گوساله
طرز تهیه
روغن را در تابه حرارت دهيد، سير و پياز را در آن تفت دهيد تا طلايي شوند. زردچوبه، زيره، سس سويا و گوشت را درون تابه بريزيد و هم بزنيد.
در تابه را ببنديد تا گوشت با حرارت كم بپزد. اگر لازم بود كمي آب در آن بريزيد.
وقتي گوشت پخت و به روغن افتاد بقيه مواد را به آن اضافه و هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط شوند.
پنج دقيقه بعد غذا آماده است و مي‌توانيد آن را سرو كنيد.
انواع خوراک ماکارونی