پنجَره دَن داش گَلیر ؛ بری باخ آی بری باخ
مواد لازم
سيب‌زميني پخته و رنده شده نيم‌كيلوگرم
سوسيس 200 گرم
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
تخم‌مرغ دو عدد
پاته سیب زمینی
طرز تهيه
سوسيس را كمي تفت داده و كنار مي‌گذاريم. سيب‌زميني پخته را با نمك، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ مخلوط مي‌كنيم بعد در ظرف نچسبي كه از قبل چرب كرده‌ايم ريخته و صاف مي‌كنيم و سوسيس‌ها را روي آن چيده كمي فشار مي‌دهيم تا به سيب‌زميني بچسبد بعد در فر 170 سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه مي‌گذاريم تا آماده شود.
انواع پاته