مواد لازم

كنسرو و خوراك بادنجان يك عدد
سير تازه له‌شده يك قاشق مرباخوري
روغن‌زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم
هر نوع سبزي خشك براي تزئين به ميزان لازم

خوراک کنسرو بادنجان

طرز تهيه

در ظرف مناسبي سير له‌شده را با روغن‌زيتون، نمك و فلفل به خوبي مخلوط كرده و كنسرو خوراك بادنجان را به آن اضافه كنيد و براي پنج دقيقه آن را بخارپز كنيد. سپس بادنجان را در ظرف مناسبي ريخته و از سبزي خشك‌شده كمي روي آن بپاشيد. اين عصرانه ساده را با نان ميل كنيد.

غذاهای ساده