مواد لازم

کلم بروکلی ۱۰۰ گرم
کلم بروکسل ۱۰۰ گرم
گل کلم ۱۰۰ گرم
خیارشور ۵۰ گرم
گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم
ذرت دو قاشق سوپ‌خوری
سس فرانسوی دو قاشق سوپ‌خوری
سس خردل یک قاشق سوپ‌خوری
آبلیمو و نمک به میزان لازم

سالاد رنگین سبزیجات

طرز تهیه

کلم‌ها و خیارشور را ریز خرد می‌کنیم، ذرت و گوجه‌ها را به کلم‌های ریز شده اضافه می‌کنیم. آن‌گاه سس فرانسوی و سس خردل را با کمی آبلیمو و نمک مخلوط کرده ، به سالاد اضافه می‌کنیم سپس به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم و بعد سرو می‌کنیم

سالادها