مواد لازم

فيله گوساله – 100 گرم
كلم بروكلي – 50 گرم
روغن – 30 گرم
پياز كوچك – يك عدد
سير – دو حبه
سس سويا – به ميزان لازم
خمير پيتزا – يك بسته
پنير گودا – 100 گرم

بیف بروکلی

طرز تهيه

ابتدا روغن را در داخل ماهيتابه داغ كرده و پياز و سير را تفت دهيد تا طلايي شود. فيله گوساله را كه ورقه‌اي خرد شده است داخل آن ريخته و تفت مي‌دهيم، بعد از كمي تفت دادن كلم بروكلي را به آن اضافه و سپس به مقدار لازم سس سويا به آن اضافه مي‌كنيم و آنها را با هم تفت مي‌دهيم.

بعد از سرخ شدن، همه مواد را روي خمير پيتزا ريخته و پهن مي‌كنيم و روي آن پنير گوداي رنده شده مي‌ريزيم و داخل فر كه با درجه حرارت 220 سانتي‌گراد گرم شده است، به مدت 30 دقيقه مي‌پزيم.

انواع پیتزا