مواد لازم

شیر عسلی ۱۰۰ میلی لیتر
کره۶۵ گرم
بیسکویت خرد شده ۷۵ گرم
کشمش ۵۰ گرم
قیسی ۵۰ گرم
پوست پرتقال شکری شده ۵۰ گرم
گیلاس شکری شده ۵۰ گرم
پسته خرد شده ۵۰ گرم
پودر نارگیل ۳۵ گرم
شکلات برای تزیین ۱۰۰ گرم
پسته برای تزیین ۵۰ گرم

اسلایس میوه و پسته

طرز تهیه

شکروکره راخوب باهم مخلوط کرده وسپس آردرا اضافه می کنیم ویعد تخم مرغ (کامل )رابه آن اضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم مواد آماده شده رادر قالب ۲۰*۳۰ ریخته وبه مدت ۲۵ دقیقه داخل فرطبقه وسط با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد پخت می کنیم وبعد از فر خارج کرده ومی گذاریم سرد شود.(حتماداخل قالب کاغذ مومی انداخته شود).

طرز تهیه مواد رویه

کره ۶۰ گرمی وشیر عسل وعسل را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا چند جوش بخورد (حدود ۱۰ دقیقه)بعد خامه را به آن اضافه کرده واز روی حرارت بر میداریم .حالا مواد پایه شیرینی که داخل قالب است وسرد شده را در اختیار داریم پسته خرد شده را روی این خمیر پخته شده می ریزیم ومواد رویه را که هنوز گرم است روی ان ریخته وبعد مجددا شیرینی را با همان قالب داخل فر گذاشته وبه مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد در طبقه بالای فر اجازه پخت نهایی به شیرینی می دهیم .حالا شیرینی آماده است وپس از سرد شدن قابل سرواست .

دسرجات – نوشیدنی ها – شربت