مواد لازم

برای ۴ نفر

پنیر مخصوص فوندو (نوعی پنیر است که در حرارت آب می شود و کشدار است) – ۶۰۰ گرم

نان چهارگوش بریده شده – ۵۰۰ گرم

فوندوی پنیر

طرز تهیه

پنیر را در ظرف فوندو آب می نمائیم ، قطعات نان را به چنگال زده ، در پنیر می زنیم . کمی که آغشته شد، بلافاصله مصرف می نمائیم . این فوندو به سس احتیاج ندارد ، با هر نوع سالاد که دوست داریم صرف می شود.

 سوفله ها و فوندو