مواد لازم

کنسرو قلب آرتیشو – 7 عدد (کنسرو آن آماده فروش است)

کنسرو مارچوبه سبز – 2 قوطی کوچک

سس مایونز – 1 لیوان

تروف – 8 قطعه (یک نوع قارچ سیاه یا زیتون سیاه)

خامه – 100 گرم

طرز تهیه

سس مایونز را با خامه و کمی سرکه مخلوط می کنیم ، مقداری از سس را کف ظرف گرد مناسبی می ریزیم . سرهای مارچوبه را به شکل شعاع وسط ظرف می چینیم و قلب های آرتیشو را دور آن قرار می دهیم . قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم . روی آرتیشوها کمی سس می ریزیم و روی هر کدام یک قطعه قارچ یا زیتون قرار می دهیم.

 انواع اردور