برای تهیه این کمپوت از هلوهای سفت و بدون لکه استفاده می کنیم.

مواد لازم

هلو  ۱ کیلوگرم

شکر ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم

آب ۲ تا ۳ پیمانه

کمپوت هلو

طرز تهیه

هلو را پوست می کنیم و از وسط نصف می نمائیم و هسته های آن را خارج می کنیم . آب و شکر را مخلوط می کنیم و می جوشانیم و هلوی آماده شده را در آن می ریزیم و می گذاریم کمی بپزد ولی زیاد له نگردد سپس آن را در ظرف شیشه ای نگهداری نمایید.

انواع کرم – ژله
– مربا – کمپوت – مارمالاد