پنجَره دَن داش گَلیر ؛ بری باخ آی بری باخ
مواد لازم
هلو ۱ کیلوگرم
شکر ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
آب ۲ تا ۳ پیمانه
کمپوت هلو
طرز تهیه
هلو را پوست می کنیم و از وسط نصف می نمائیم و هسته های آن را خارج می کنیم . آب و شکر را مخلوط می کنیم و می جوشانیم و هلوی آماده شده را در آن می ریزیم و می گذاریم کمی بپزد ولی زیاد له نگردد سپس آن را در ظرف شیشه ای نگهداری نمایید.
انواع کرم – ژله
– مربا – کمپوت – مارمالاد