دویماج

مواد لازم

سبزی خوردن ۱ کیلو گرم

پیازچه ۵ عدد

نان خشک ۴ عدد لواش

خیار ۵ عدد متوسط

گردو ۱۰۰ گرم خورد شده

خامه یک بسته

دوغ ۱ لیوان

پنیر ۱۰۰ گرم

دویماج

طرز تهیه

 نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.به همین ترتیب دیگر مواد را هم اضافه نمایید.وقتی خوب مواد با هم مخلوط شد خامه را بیافزایید.مواد را در دست گرفته و به شکل گرد یا بیضی کاملاً فشرده کنید تا کاملاً به هم بچسبد.می توانید دویماج را با زیتون یا گوجه فرنگی تزئین نمایید. این غذا برای صبحانه و عصرانه همراه با سبزی خوردن و انگور بسیار مفید است.

 غذای ایرانی سنتی