مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد

سیب زمینی ۳-۲ عدد یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند

پیاز یک عدد کوچک

سیر ۲-۱ حبه

رست بیف یا کالباس دلخواه ۱۰۰ گرم

شیر یک پیمانه

قارچ ۶-۴ عدد

پنیر رنده شده موزورلا ۳/۱ پیمانه

خوراک تخم مرغ

خوراک تخم مرغ

طرز تهیه

سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر  و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم. این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.

روی ظرف را فویل کشیده و یک شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم. فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم. بعد حرارت فر را به ۳۵۰ کم کرده و فویل را بر می داریم و حدود ۳۰ دقیقه دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.