مواد لازم

انواع میوه(دلخواه) یک کیلوگرم
آب سه پیمانه
شکر ۳۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲۵ گرم
اسانس میوه دو قطره

ژله بیــرنگ

طرز تهیه

انواع میوه را شسته، پوست کنده و هسته آن را در آورید. آب را روی حرارت گذاشته تا جوش آید. ژلاتین و شکر را اضافه کرده فرصت دهید تا حل شوند. سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود. اسانس را اضافه کرده قالب را چرب کنید. مقداری از ژله را ریخته داخل یخچال بگذارید تا بسته شود سپس میوه‌ها را بر روی ژله ریخته تا قالب پر شود و مابقی ژله را اضافه کرده درون یخچال به مدت شش ساعت بگذارید تا بسته شود.

انواع کرم – ژله – مربا – کمپوت – مارمالاد