طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای : همونی که شما میخواستید !

مواد لازم کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت

  1. چرخ کرده مخلوط :۱ کیلو
  2. پیاز بزرگ : ۲ عدد رنده شده و آب گرفته شده
  3. نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن :مقداری
  4. آرد نان باگت : مقدار کم

طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای :

گوشت را خوب با دست ورز دهید و بعد پیاز آب گرفته شده را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.

کمی از آرد نان باگت به مواد گوشت اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن ، تمام مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزیدو با دست مواد گوشت را تخت کنیدو به شکل کباب برش دهید.

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود.بعد کباب ها را دانه دانه داخل روغن بگذاریدتا دو طرف آن سرخ شود. سپس در کنار گوجه سرخ شده و به همراه نان یا برنج تازه سرو کنید.

منبع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *